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La Recette de la Tartiflette du team

La recette originale de la Tartiflette du Deeop CCR Tartiflette Team

La Recette de la Tartiflette du Deep CCR Tartiflette Team

Depuis le temps que mes potes nous demande la recette de la tartiflette, ou que amis plongeurs étranger nous demande mais « bon sang qu’est ce que c’est la tartiflette ? » « what the hell the tartiflette is ? » lol
Je l’avais promis ! La voilà ! Voici l’originale de la fameuse recette de cuisine de la tratiflette du DEEP CCR TARTIFLETTE TEAM.

 

En surfant sur le web, j’ai vu de ces horreurs !! certain rajoutait même 200 g de crème fraiche ! Mais bon sang que vient faire la crème fraiche là dedans ?

Pour 4 personnes, qui ont faim, qui reviennent du ski après avoir plongée…qui ont la dalle quoi ! (attention danger..c’est une blague on ne va pas en altitude après avoir plongé!)

Les ingrédients pour bien réussir une tartiflette

Il vous faut :

Le lard fumé de la tartiflette du Deep CCR Tartiflette Team
Le lard fumé de la tartiflette du Deep CCR Tartiflette Team

Tout d’abord on commence à couper les lardons fumés en dés moyens et on épluche l’oignon, puis on le coupe en extra très fines lamelles.

On émince l'oignon pour la tartiflette
On émince l’oignon pour la tartiflette

Ensuite on met les deux dans une poêle pour les faire frire et réduire, pas besoin de rajouter de matière grasse, la réduction du lard suffit.

Faire réduire le lard et L'oignon pour la tartiflette
Faire réduire le lard et L’oignon pour la tartiflette

Pendant ce temps on épluche les patates, et on les coupes en cubes.

Les patates de la tartiflette doivent êre coupées en cube
Les patates de la tartiflette doivent êre coupées en cube

On épluche les patates

Recette de la tartiflette du Deep CCR tartiflette team
Recette de la tartiflette du Deep CCR tartiflette team

On incopore les pommes de terre

Les pommes de terres de la tartiflette
Les pommes de terres de la tartiflette

Juste avant que le lard et les oignons se soit complètement réduits, on incorpore les pommes de terres, à feux vif, afin de dorer les patates et finir de réduire les lardons.

Ensuite on réduit le feux au mini et on couvre pour cuire les pommes de terre sans les bruler. Elles sont cuite quand la lame de couteau la pénètre gentiment. (la patate)

On prépare le roblochon pour la tartiflette
On prépare le roblochon pour la tartiflette

Notre fameuse recette de la tartiflette du Deep CCR Tartiflette Team

Pendant ce temps, on coupe le Reblochon en 6 parts égales, et on enlève la peau très finement, de manière à ne pas perdre de fromage sur la croute.

On prépare le Reblochon
On prépare le Reblochon

Quand les pommes de terres sont cuite on rajoute sur le dessus de celles-ci, les 6 morceaux de Reblochon, en cercle, on remet le couvercle et il suffit d’attendre que le Rebloch’ soit fondu et hop c’est gagné.

Ya plus qu’à déguster.

Et voila la tartiflette est prète !
Et voila la tartiflette est prète !

Même le chat est à la fête avec les croûtes !

Couché Popo !
Couché Popo !

Bon appétit et dive safe  !

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Plongée épave le France lac Annecy

Plongée sur l'épave du France à Annecy : la coupole

Plongée sur l’épave le France au lac d’Annecy

On devait descendre plonger à Marseille, mais cela ne s’est pas fait alors je me suis rabattu sur une plongée sur l’épave du France à Annecy.

 

Plongée épave le France au lac d'Annecy
Plongée épave le France au lac d’Annecy

Vous trouverez toutes les infos sur l’épave du France ici.

La proue de l'épave du France au fond du lac d'Annecy
La proue de l’épave du France au fond du lac d’Annecy

He oui même en plongée on ne fait pas ce qu’on veut ….donc direction plonger au lac d’Annecy, Arrghh en plus il faut que je sois du premier tour à 9H à Annecy, alors que je voulais plonger au deuxième vers 11h pour avoir plus de lumière. Obligé de me lever à 6h30 un dimanche …..purée…..

Bon bref, je suis parti pour prendre mon temps au fond tranquille. Mais bon voilà les autres sont aussi descendu LOL. Et j’ai pris Gilbert sur le fait en train de marcher sur le pont de l’épave du France !!

Gilbert s'en donne à coeur joie sur l'épave du France à Annecy
Gilbert s’en donne à coeur joie sur l’épave du France à Annecy

Mon pote Moniteur Skieur Gilbert s’en donne à coeur joie… vive la narcose… lol, c’est pas faute de l’avoir seriné pour qu’il fasse une formation trimix normoxique, pour qu’il se souvienne de ses plongées lol.

J’ai pu faire le tour, et faire la cale du moteur, mais pas les autres, l’épave du France aussi se dégrade. Je décolle à 23′ un de mes gants étant percé, je sentais plus ma main, et puis j’avais reçus des ordres… »pas plus de 40′ », ça tombe bien !

L'épave du France au fond du lac d'Annecy
L’épave du France au fond du lac d’Annecy

Seul, j’ai pu faire mon tour tranquillement comme je le désirais, juste à part les deux cales ….mais bon ….faudrait la faire en solo complètement sur le coup de midi pour avoir la lumière du jour….pas gagné ça….un 27 novembre en sortant de l’eau il y avait déjà deux bateaux en surface en plus du nôtre.

Le poste de pilotage avec la Barre de l'épave du France au fond du lac d'Annecy
Le poste de pilotage avec la Barre de l’épave du France au fond du lac d’Annecy

 

 Plongée épave le France : la visite des cales

L'intérieur du salon de l'épave du France avec ses boiseries sculptées
L’intérieur du salon de l’épave du France avec ses boiseries sculptées

 

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Padi lance ses formations recycleurs sur le Sentinel de VR Technologies

Padi lance ses formations recycleurs sur le Sentinel de VR Technologies

On vient de l’apprendre dans un communiqué que VR Technologies vient passer à ses instructeurs pour leur annoncer la bonne nouvelle, La première agence mondiale de plongée, Padi homologue ses formations recycleur sur le Sentinel de VR Technologies.

 

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Le nouveau recycleur Sport de VR Tecnologies

VR Technology Ltd vient d’annoncer que leur recycleurs Sentinel ont été acceptés par PADI lors de leurs programmes de formations recycleur récréatifs et techniques.
Les formations loisirs, plongeur recycleur PADI et PADI plongeur Recycleur avancé, seront lancé au 3ème trimestre 2011 avec la première formation technique, Tec 40 recycleur qui sera lancée vers Novembre, suivi par le Tec 60 CCR vers la fin de 2011 et le Tec 100 CCR dans le premiers mois de 2012.

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Le recycleur pour plongee loisir

Le Sentinelle et le Sentinel Expedition sont les recycleurs techniques de VR Technologies et le nouveau recycleur sport sera lancé en Novembre 2011 pour les formations loisirs.

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L’électronique et le HUD

Kevin Gurr de VR Technology, a déclaré «Nous sommes très heureux que PADI ait accepté notre Produits tech comme un de ceux convenant le mieux à leurs programmes de formation. Nous avons également travaillé en étroite collaboration avec PADI pour s’assurer que le recycleur Sport est idéalement adapté à leurs programmes récréatifs. Nous sommes très enthousiasmés par ses nouvelles et nous pensons qu’il s’agit d’un encouragement à notre approche de la technologie et la sécurité sur les recycleurs en général ».

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La BOV du recycleur Sport loisir de VR Technologies

Nous espérons que notre liste d’instructeur actuelle, qu’ils soient associées à PADI ou non, saisiront cette opportunité pour adhérer au système afin d’en tirer tous les bénéficies. Les Instructeurs Sentinel auront donc la possibilité d’obtenir des clients supplémentaires en proposant des cours de plongeurs Sentinel PADI dès que ceux ci seront lancés.

 

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Laurent Ballesta decouvre le Coelacanthe au Mozambique

Laurent Ballesta decouvre le Coelacanthe au Mozambique

Nicolas Hulot a demandé à Laurent Ballesta d’aller chercher le Coelacanthe au Mozambique.

Nicolas Hulot s’est lié d’amitié avec Laurent Ballesta, et lui a demandé de chasser le Coelacanthe au large du Mozambique. Les qualités de plongeur, photographe et d’explorateur de Laurent Ballesta ne sont plus à démontrer. Et c’est encadré par son équipe et Jean Marc Belin qu’il a passé 10 jours à plonger tous les jours dans des conditions très dures pour nous ramener des images de la « bête ».
1 seul mot : RESPECT !

Vidéo de l’émission sur l’expédition Gombessa Balesta recherche le Coelacanthe

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Khaled de la CDWS limogé

L'inspecteur Khaled viré de la CDWS

L’inspecteur Khaled de la CDWS limogé

Quand on a des bonnes nouvelles, il faut les faire circuler, Le sieur Khaled s’est fait virer de la CDWS pour pôts de vin.

Le fourbe Khaled est la personne à la CDWS Chamber of Diving and water Sports mer rouge Egypte, qui nous avais fais un tour de cochon, en nous faisant faire demi-tour sur le chemin de l’aéroport pour consigner notre matériel, alors que deux heures auparavant, il nous assurait que tout était en ordre et que nous pouvions partir.
La CDWS le soupsonait de tremper dans des affaires de pots de vins et de corruption. Homme de tout pouvoir, laisser vivre ou faire mourir un club de plongée
Il a été pris la main dans le sac au moment ou il touchait de l’argent.
Comme par hasard il semblerait qu’il ne soit pas en prison.

Nous savons aussi de source sure, que la CDWS est en train d’essayer de faire le ménage dans les plongeurs fréquentant la mer rouge, elle trouverait qu’il y a trop de touristes occidentaux ???
Le fourbe Khaled

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Le Dornier 24 de Port Cros a Disparu suite

La torpille du Dornier de Port Crox a-t-elle disparu ?

Le Dornier 24 de Port Cros a Disparu suite

On a éventuellement une explication plausible sur la « disparition » de cette épave.

 

On remarque que les missions de l’ailette sont la recherche d’arme

navire l'ailette : La torpille du Dornier de Port Crox a-t-elle disparu ?
navire l’ailette : La torpille du Dornier de Port Crox a-t-elle disparu ?

Je viens d’avoir un pote au tel qui me confirme qu’il connait bien le bateau l’ailette. On a parlé du dornier il me confirme que l’ailette est un bateaux loué à la marine nationale, Ce bateau n’est pas sensé avoir des plongeurs, mais il est bien équipé treuille et tourelle. Son treuille n’est pas capable de remonter le Dornier et de toute Façon je ne vois pas pourquoi il le ferait.
Il me confirme qu’une de ses missions est effectivement la recherche et la destruction de mines et torpilles. Il ne remonte pas les engins explosifs, mais les détruisent sur place.

navire de recherche l’ailette

Donc est ‘il possible qu’ils aient détruit la torpille ? si tel est le cas le Dornier est lui aussi détruit, puisque la torpille est à moins d’un mètre de l’épave.
Celà expliquerait pourquoi il y a toujours un banc de poisson sur le fond, car il y aurait encore des débris, mais il n’y a plus d’échos aux sondeurs effectués par deux fois par des personnes qui connaissent très bien l’épave, bien positionné aux amers et au GPS?
l’ailette navire d’intervention
L’ailette met en oeuvre un robot sous marin
Navire ailette antipollution
Le dornier 24 a disparu

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Le Dornier 24 de Port Cros a Disparu

Aussi incroyable que cela paraisse le Dornier 24 de Port Cros qui git à 95 m de profondeur, magnifique épave qui fut retrouvée en 1999 seulement et plongée pour la première fois en 2000 A DISPARU.

 

Dornier 24 port cros

Le Dornier 24 de Port Cros a t il disparu ?

Fait bizarre, depuis quelques temps, plus personne ne retrouve son écho sondeur sur l’épave : ceux qui connaissent bien cette épave sont formel, il n’y a pas d’erreur sur la position GPS ni aux amers, ils sont bien au bon endroit, mais plus rien au sondeur, que ce passe-t-il ? Elle ne s’est tout de même pas envolée ?

Troublant : il y a quelques temps, a été vu sur le site un bateau de plongée professionnelle équipée d’une tourelle de plongée qui est resté plusieurs jours. Ce bateau s’appelerait l’ailette et serait resté sur site pendant 2 jours. Ce bâtiment comme l’indiquerait ce site serait spécialisé dans la récupération de mines et torpille.

Alors que c’est il passé ?

Un petit rappel : Le Dornier 24 a été découvert par hasard , lors d’un exercice un sous marin a perdu une torpille qu’il venait de lancer et qui a déviée de sa trajectoire, sans doute attirée par la masse métallique de l’épave du dornier. Elle y repose juste à coté d’ailleurs, on la voit clairement. http://alexandrefox.over-blog.com/album-1373321.html (photos d’Alexandre Fox)

http://alexandrefox.over-blog.com/photo-1373321-FOX_1246_jpg.html

L’épave est elle toujours là ? Oui ou non ? Pourquoi et comment aurait elle disparu ou serait elle invisible ?
Que s’est il passé ?

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Entrainement ski avant saison plongée

Entrainement de ski avant de commencer la saison de plongée

Pour Jérome et moi on a une deuxième passion : le Ski. Donc la trève hivernal de plongée se passe sur des planches.

Jérome et moi on a une deuxième passion après la plongée, le ski depuis l’âge de 3 ans. Snow, skis, murs, pentes raides, pistes, poudreuse, escalade backcountry etc tous les muscles participent, les cuisses, les abdos les pectoraux, etc. C’est excellent pour le coeur et le souffle.
La pause hivernale permet donc de parfaire sa condition physique avant de rattaquer la saison accompagné d’un régime alimentaire stricte sans alcool (sisi c possible ! bon ya bien eu une exception c’est humain). Augmenter la masse musculaire et faire baisser son gras, c’est vital avant de commencer les entrainementss et la plongée à 200 m à Dahab en Mai.


Video de la saison de Ski 2010 a courchevel

Merci à Swayzak, Jestofunk, et Mehdi Dressy Mon DJ Turc favori, pour la bande son


Vitesse ski la Saulire Courchevel

Comment faire le con trop de monde trop vite

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Site de plongée de Chatillon lac du Bourget

Site de plongée du tombant de Châtillon à Chindrieux au lac du Bourget

Site de plongée de Chatillon lac du Bourget

Le site de plongée de Chatillon est l’un des plus réputé du lac du bourget. La plongée à Chatillon attire beaucoup de plongeurs.

Le site de plongée de chatillon se situe sous le château de chatillon à Chindrieu où ont été tournés plusieurs films

Le tombant de Chatillon à chindrieux

Quartier résidentiel de Chatillon au millieu des arbres Chatillon petite quebec chindrieux lac du bourget
Quartier résidentiel de Chatillon au millieu des arbres

Quartier résidentiel de Chatillon au millieu des arbres

Plage de Chatillon
Plage de Chatillon

Le site de plongée de chatillon est réputé et fréquenté car c’est un des rares site de plongée du lac du Bourget accessible du bord et profond.

Plage de Chatillon

port de chatillon
Port de Chatillon

Il se situe à Chindrieux coincée sur la pointe de Chatillon, entre le port la falaise en dessous du château.

Port de Chatillon

Il y a un mini parking pour garer la voiture et s’équiper, il restera une centaine de metres à parcourir jusqu’à la plage ou il faudra finir de s’équiper avant de se mettre à l’eau.
Dans l’eau il reste une vingtaine de mètres à nager sur un fond qui descend lentement jusque 5, 6 mètres au bout de l’avancé de la falaise dans le lac. Là il est temps de s’immerger sur le fond, on pourra discerner certains vestiges de l’ancienne cité lacustre. On suit le fond à main droite et on descend. On pourra choisir de faire des aller retours de droite à gauche en descendant ou de tailler droit en passant à l’occasion dans une sorte de goulet.
Le tombant n’est pas très long, au bout ca remonte vite, il suffit pour s’en convaincre de regarder les courbes de profondeur de la carte du lac.

Agrandir le plan

Le tombant est magnifique, c’est une roche jaune orangée, micro perforée, qui ressemble à la surface d’une éponge. Le tombant de Chatillon tombe droit jusque 60 65 mètres dans la vase, le fond est plat et « creusée » de vaguelette où se reponse des lottes. Il y a des lottes aussi dans certaines infractuositées du tombant. L’endroit le plus profond est au droit de l’endroit ou l’on s’immerge du coté du port. En partant du fond à 65 m il suffit de remonter droit et on rejoint les 6 mètres pour finir les paliers. Là on aura du temps pour tourner en rond, on pourra même apercevoir des vestiges des pillotis de l’ancienne citée lacustre.

Attention le site du tombant de Châtillon reste très dangereux Pourquoi ?

Ce n’est pas le site à proprement parler qui est dangereux, mais ce que les plongeurs en font, comme pour tout d’ailleurs. Le tombant de Chatillon est très accessible du bord sans bateau et tout le monde peut y venir plonger. Beaucoup de plongeur viennent plonger, habitués ou non, expérimentés ou non. Le tombant descend directement à 65 mètres, dans une eau sombre et froide, à partir de 20 mètres il fait 5°C. C’est la profondeur qui attire les plongeurs mais stop arretez de faire n’importe quoi, ne plongez pas en combinaison Humide, avec un mono gonflé à l’air : Narcose, Hypothermie, givrage vous tireront vers le bas.
Palissades du 16° siècle

Vestige des palissades

Chatillon petite quebec chindrieux lac du bourget

Le ponton de la plage de Chindrieu en plein Hiver, le givre sur le ponton et le lac qui fume

L'allée du port de Chatillon qui mène à la plage
L’allée du port de Chatillon qui mène à la plage

L’allée du port de Chatillon qui mène à la plage

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Accident de plongée décès de Stéphane

Accident de plongée décès de Stéphane

En ce lundi matin c’est une bien triste nouvelle qui me réveille : la disparition d’un ami plongeur Stéphane Havard
Accident de plongée : La vie n’est pas juste.

Stéphane Havard un plongeur chevroné et d'expérience
Stéphane Havard un plongeur chevroné et d’expérience

Stéphane Havard un plongeur chevroné et d’expérience

Stéphane Havard au dernier Deep Wall 2009 à cavalaire.
Stéphane Havard au dernier Deep Wall 2009 à cavalaire.

Retrouvez la liste des accidents de plongée

C’est papa qui me tire du lit ce matin pour m’apprendre la disparition de notre ami plongeur Stéphane Havard.
Il n’y pas de plongée sans risque, même 70m nous prive de plongeur de valeur.
Stéphane est décédé lors d’une plongée à 70m avec des amis à cavalaire. Nous aprecions tous stéphane pour sa gentillesse, un grand plongeur qui était là au début des premices du recycleur et qui a été un des premiers à avoir plongé sur l’épave du FW58 au lac du Bourget.

Stéphane Havard au dernier Deep Wall 2009 à cavalaire.

L’accident de plongée de Marcel Fondacci

Nous avons tous une pensée pour sa famille et ses enfants. Nous sommes particulièrement affectés.
REST IN PEACE stéphane

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Bonne annnée de plongée 2010 sans bulle

Bonnes plongées 2010 et passez du coté obscur de la force !

Bonne annnée de plongée 2010 sans bulle

Une très bonne année de plongée 2010 a tous de la part du DEEP CCR TARTIFLETTE TEAM.

Passez au recycleur !

 

Voeux 2010 du DEEP CCR TARTIFLETTE TEAM

Nous vous souhaitons une bonne année, avec de belles plongées profondes, saines et exaltantes sans bulles sauf dans votre verre de Champagne! 😉

Une très bonne santée, que tous vous passiez du coté obscure de la Force, merci ne nous supporter dans tous les sens du terme, et on se souhaite à tous une année 2010 qui j’espère sera exceptionnelle !! Bizz.